El Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión COVAP es una de las joyas de la charcutería española. Elaborado exclusivamente con cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, este lomo se cura lentamente para lograr una textura firme, jugosa y un sabor profundo, elegante y equilibrado.
Adobado de forma tradicional con pimentón, ajo y especias naturales, destaca por su veta fina, aroma limpio y persistente, y un perfil gourmet ideal para los paladares más exigentes. Presentado en estuche premium, es perfecto tanto para regalo como para consumo exclusivo en casa.
Un imprescindible en cualquier selección de productos ibéricos de alta gama.
Lomo de Bellota 100% Ibérico – Alta Expresión COVAP(1.3 Lb aproximadamente)
Rendimiento aproximado del corte
Al seleccionar el servicio de corte, cada media caña de lomo de bellota ofrece aproximadamente entre 5 y 7 bandejas de 2.5 oz, dependiendo del peso final de la pieza y del aprovechamiento natural del producto.
El número exacto de bandejas puede variar ligeramente, ya que se trata de un producto artesanal y cada pieza es única.
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