Descubre la intensidad y elegancia de la Paleta Ibérica de Bellota 5J sin hueso, una pieza excepcional pensada para quienes buscan la máxima calidad con la mayor comodidad. Ideal para consumo frecuente, eventos o para disfrutar del auténtico ibérico sin complicaciones.Con un peso aproximado de 4 a 5 libras, esta paleta procede de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Al estar deshuesada, ofrece un aprovechamiento total y una gran versatilidad en el corte y la presentación.Su carne presenta un sabor intenso y profundo, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada, que aporta jugosidad, aroma persistente y una textura inconfundible.Una opción ideal para:Corte a cuchillo o a máquinaDegustaciones y tablas gourmetRestauración y eventos especialesUn producto que refleja la tradición, prestigio y excelencia que distinguen a Cinco Jotas (5J)
Paleta Ibérica de Bellota 5J sin hueso (4–5 lb)
Rendimiento de corte aproximado
Al seleccionar el servicio de corte, cada paleta deshuesada de 5J ofrece aproximadamente entre 18 y 22 bandejas de 2,5 onzas, dependiendo del peso final de la pieza y del uso natural del producto.
El número exacto de bandejas puede variar ligeramente, ya que es un producto hecho a mano y cada pieza es única.
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