El Salchichón de Bellota Ibérico COVAP Alta Expresión es una joya de la charcutería ibérica, elaborado a partir de cerdo ibérico alimentado con bellotas y curado lentamente para alcanzar un sabor fino, elegante y perfectamente equilibrado.
A diferencia del chorizo, este salchichón destaca por su perfil más suave y aromático, con notas naturales de pimienta y especias que realzan la calidad de la carne sin enmascararla. Forma parte de la exclusiva línea Alta Expresión de COVAP, sin nitratos ni nitritos añadidos.
Presentado en un formato de 6 oz, es ideal para consumo gourmet, tablas ibéricas o como regalo premium.